坏习惯增加食管癌风险

酒精是食管癌的诸多致病因素中10分重要的1个因素，大量饮用啤酒的人产生食管癌的危险性比不饮酒者高10倍。吸烟对食管癌的产生危险性也随着吸烟量的增加而增加，如果逐日吸烟超过10支，则其危险性较大。

食管癌的产生，与食品的过热、偏硬，制作粗糙、吞食过快，喜进食辛辣刺激的食品密切相干。如喜欢饮用过热的茶，喜吃蒜、醋和辣椒等食品，吃带刺的小鱼和3餐不按时等。另外，长时间大量嗜食过于辛辣刺激的食品等，也可对食管粘膜产生破坏，坏习惯增加食管癌风险，继发癌变。

食管癌的产生与营养物资的缺少也有1定的关系。饮食不当，特别是新鲜水果、蔬菜和动物蛋白摄取不足，进食腌制、霉变等含有亚硝胺、硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌毒素的食品，坏习惯增加食管癌风险，食管癌的病发率则增高。

专家提示：应首先改掉1些不良的生活习惯，重视均衡的膳食营养，注意适当的锻炼身体，对慢性食管炎、食管粘膜白斑和食管瘜肉等有潜伏危险的疾病应及时医治，坏习惯增加食管癌风险。