食道癌饮食护理应该注意哪些

肠癌食道癌又叫食管癌，是产生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。食道癌的产生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素和饮水、食粮和蔬菜中的微量元素含量有关。

中国是食道癌多发区。食道癌这类疾病在饮食上还是有很多需要注意的，由于好的饮食护理能够帮助患者减少很多痛苦，而且还能帮助患者提早的恢复健康。那么患者在饮食护理上应当有哪些需要注意的呢?

1、在早期即应积极加强营养，注意吃新鲜的食品，补充蛋白质、维生素、糖、脂肪等，使病人保持和增强抗病力，为医治创造条件，并储备1定的营养物质，避免出现恶液质。食管癌晚期，如恶液质出现，应多补充蛋白质：如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉及各种新鲜果菜。

2、手术后，饮食调理要以流质、半流质为主。避兔任何刺激性饮食摄取，避免吻合口感染和损伤。经医生允许后再进普通食品。饮食应给予高营养，可在平日口味习惯的基础上，加食苡仁粥、糯米粥、鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等，如食欲不振，可用鲜山植、乌梅、石榴等调理口味，促进食欲，也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食。保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食品及每天喝1些蜂蜜。手术后加快身体的恢复还可以配合1些中药的医治，中药如人参皂苷Rh2可以加快手术后身体的恢复，减少手术并发症的产生，提高患者的免疫力，避免复发和转移。

3、食道癌梗噎症状严重时，应给予浓缩的富含优良蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食，以减少对癌组织的刺激。可在营养师配合下，配制各种混合奶等合适于本病患者摄食的饮食。当食道阻塞或出现食管气管瘘而不能进食时，则应采取静脉高营养或胃造瘘手术等方法，来保持机体对营养的需求，食道癌饮食护理应该注意哪些。

4、放疗时，食道癌饮食护理应该注意哪些，易引发口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状，故宜选用营养丰富，清软滋润，容易咽下的食品，如梨叶、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、银耳、苦瓜、油菜、木耳、紫菜、丝瓜、西瓜、绿茶、绿豆等。

5、化疗时，主要是针对骨髓造血及消化系统的侵害，宜食健脾和胃、补骨生髓之品，如山药、苡仁、山楂、蜂王浆、柑橘、猴头菇、芫荽、番茄、萝卜、鸡脯、黑木耳、鸡肉、牛肉等，另加补骨生髓、益气养血的食品，如动物骨髓、鹅血、苹果、红枣、甲鱼、胎盘、核桃、赤小豆、菠菜等。

这些就是对食道癌患者的1些饮食护理大集合，希望患者能够积极的采取。也真诚的希望这些方法能够帮到您，能够让您减少痛苦。