热辣饮食容易诱发食管癌

1旦得了食道癌，如不进行积极医治，热辣饮食容易诱发食管癌，对患者的危害是很大的，乃至有失去生命的危险。所以，患者1旦发现自己食道有不适，应及时救治，争取早发现、早治疗。专家表示，在平常饮食中，吃热辣食品易引发食道癌。

热辣饮食容易引发食管癌

吃火锅不蘸麻油碟，喜欢从沸腾的锅里夹起菜就往嘴里送，又辣又烫，吃起来特别过瘾;每天1到办公室就冲1杯热茶，水略微凉1点就要加开水;平时吃饭，也喜欢喝很烫的汤……52岁的陈某人最近由于食管癌住院治疗，医生告知他，得病和他爱吃热烫食品的习惯有关。

专家说，食管癌与个人的饮食习惯有1定关系，长时间吃热烫食品是诱因之1。重庆人喜欢吃火锅，如果夹出菜能冷1会儿，放凉1点再吃，就不容易伤害到食管了。

人们常说“男子吃饭要如虎”，很多市民认为，吃得快、吃很多表示身体健康，其实这是1个误区。专家说，除长时间吃热烫食品，食品太硬、吃饭狼吞虎咽进食速度太快、嚼得不细等习惯，也容易引发食管癌。很多家长在教育小孩时，会要求小孩吃饭加快速度，热辣饮食容易诱发食管癌。目前流行的拓展训练活动，也要求参加者在规定时间内吃完饭，这类方式其实不健康。

除吃东西的方式，吃的食品也有讲求。研究表明，酸菜、隔夜菜等产生亚硝酸盐，霉变的食品，也容易引发食管癌。饮食结构不均衡，缺少维生素、微量元素和动物蛋白，也可能出现问题。

讲到这里，大家对食道癌的构成病因应当也都知道了，热辣饮食容易诱发食管癌。因此，在平常饮食中，大家1定要少食用热辣的食品，积极做好浴缸，以避免得食道癌。对晚期的食道癌患者，1定要调解好心态，积极过好每天。