哪些因素能够影响食道癌的发病几率

由于现代人们的生活节奏比较快，大都市当中很多的白领饮食没有规律，从而导致出现了很多的食道癌疾病患者，所以为了能够保持自己身体的健康良好，1定要仔细研究病发的因素，争取把病发的概率降到最低，这是我们应当做的。

1、不安全的饮食，化学添加剂。亚硝胺是被公认的化学致癌物，其前体包括硝酸盐、亚硝酸讼、2级或3级胺等，普遍存在于多发区的粮食和饮水中，含量明显增高，且与当地食道癌和食管上皮重度增生的得病率呈正相干。这些物资在胃内酸性条件下，特别是在维生素C摄取不足时，胺类和亚硝酸盐易合成亚硝酸。国内已成功用甲苄亚硝胺、肌胺酸乙酯亚硝胺、甲戊亚硝胺和2乙基亚硝胺素引发大鼠的食道癌，哪些因素能够影响食道癌的发病几率。并证实亚硝胺能引发人食管鳞状上皮癌。

2、霉菌也是引发食道癌的主要因素，20世纪60年代以来，霉菌与肿瘤的关系，遭到广泛的重视。而霉菌与食道癌的关系，国外研究较少。各种霉变食品能产生致癌物资。镰刀菌、白地霉菌、黄曲霉菌和黑曲霉素等真菌不但能还原硝酸盐为与亚硝酸盐，并能增加2级胺的含量，增进亚硝胺的合成，哪些因素能够影响食道癌的发病几率。在邻近真菌感染侵犯部位的食管上皮细胞，可显现单纯性增生、轻度至重度的不典型增生，乃至明显的癌变。在食管原位癌旁增生上皮内可分离出白色念珠菌的纯株。故食管真菌病多是食道癌的癌前病变之1。

3、常常吃对食管有刺激的食品，也是引发食道癌的主要缘由，哪些因素能够影响食道癌的发病几率。1般认为食管粗糙、进食过烫，咀嚼槟榔或烟丝等习惯，造成对食管黏膜的愒性理化刺激，可致局限性或弥漫性上皮增生，构成食道癌的癌前期病变。食道癌损伤和某些慢性食管疾病如腐蚀性食管灼伤和狭窄、胃食管返流病、食管贲门失弛缓症或食管憩室等，由于食管内容物滞留而致长时间的慢性炎症、溃疡、或慢性刺激，引发食管上皮增生，致使癌变。

4、身体营养得不到很好的补充，缺少营养也是主要缘由，不管国内外，食道癌多发区都在贫困不发达地区，自然条件差，水资源少，物产不丰，食品匮缺。饮食缺少动物蛋白、脂肪新鲜蔬菜和水果。摄取的维生素A、维生素B12和维生素C缺少。流行病学调查表明，食品、饮水和土壤内元素钼、铜、硼、锌、镁和铁含量较低。这些都可能与食道癌的产生间接相干。如微量元素钼是某些氧化酶和硝酸盐还原酶的重要组成成分，钼缺少可以引发植物中硝酸盐的积聚。

这些不良的因素都是容易导致食道癌产生的重要缘由，只有从生活当中做好1切，从点滴中做好预防控制工作，就能够够有效的杜绝疾病的入侵，给人们创造1个健康安全的生活环境，不但能够保持身体的健康，哪些因素能够影响食道癌的发病几率，还可以大大下落病发的几率。