食道癌的发病原因

食道癌是世界第9大恶性肿瘤，食道癌的病发年龄，以老年人占多数，30岁以下少见，随着年龄增长病发率逐年增高。

人常说病从口入，食道癌与饮食有着密切关系，长时间进食粗糙的食品或过烫的食品会造成食道慢性刺激，致使食管上皮增生，是食管癌的前期病变，食道癌的发病原因，胃食管反流病、食管贲门失弛缓症及食管憩室使食管内容物长时间滞留刺激食道产生癌变。如河南林县的人们喜欢吃酸菜，这1地区的食道癌就是多发病。因酸菜中含有高浓度的亚硝酸盐，食道癌的发病原因，是很强的致癌物。所有腌制的食品都含有较多的亚硝盐，长时间进食就会致癌。另外，霉菌与亚硝胺有促癌的协同作用，发酵霉变的食品不管怎样加工都不能食用。如广东潮汕地区居民常吃的鱼露也使当地的食道癌病发率居高不下。

食道癌的病发回与营养因素及微量元素的缺少有关，饮食中长时间缺少动物蛋白、新鲜蔬菜和水果，摄取的维生素A、B2、和C缺少，是食管癌的危险因素。有报道称食品、饮水、土壤中缺少钼、硼、锌、镁、铁含量低与食管癌的产生有1定关系。

食管癌的病发回与遗传因素有关，常表现为家族聚集现象，食道癌的发病原因，父系最高，母系次之，旁系最低。

食管癌的病发还与乳头瘤病毒感染有关，该病毒感染后常导致食管上皮增生，进而产生癌变。

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