怎样预防食道癌可以降低发病几率

食道癌是1种非常严重的肿瘤疾病，这类疾病1旦出现，就会对患者的身体健康带来严重的危害，怎样预防食道癌可以降低发病几率，平时大家需要注意改变前的1些症状，会造成食道溃疡，而且还会导致吞咽困难，平时大家需要注意疾病的出现，就像进行自我预防，那末，生活中预防食道癌的方法都有哪些?

预防食道癌的方法

(1)、过热的茶、粥易损伤食管上皮组织，久之构成慢性炎症或溃疡，愈合后可构成食管瘢痕狭窄。长时间食管炎易导致黏膜上皮细胞恶变而发展成食管癌。

(2)、腌制食品如咸鱼、咸肉、鱼露、虾酱、酸菜、火腿等，在腌制进程中常有霉菌污染。霉菌在体内能促使亚硝酸盐和食品中2级胺含量增加，产生很强的致癌物资———亚硝酸胺类化合物。过量食用这类食品，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的概率升高。

预防食道癌的方法具体有哪些呢?

1、注意平衡营养

饮食的调理也是预防食道癌的1种有效途径，应保持良好的饮食习惯;提倡在食道癌多发区多种蔬菜、水果和油类植物。使当地居民从食品中增加摄取维生素A,B2,C,E,胡萝卜素和硒，补充缺少的营养，在经济和交通发达以后，增加食品的品种和不同产地的食品，弥补当地某些营养物质的缺少。

2、人们应养成良好的饮食习惯，注意饮水的卫生

饮水是致癌性亚硝胺及其前体物进入人体的主要来源之1，经滤过和消毒的自来水的水质较好。

3、改变不良饮食、生活习惯

是预防食道癌的方法之1。由于不良的饮食和生活习惯与食道癌的病发有关。其中如吸烟、饮酒、咀嚼槟榔、吃那斯、常吃酸菜、酸奶疙瘩、鱼露、带刺小鱼、霉变食品，进食过快，3餐不按时等因素与食管癌呈正相干;与常吃蔬菜、水果、豆制品等呈负相干。改进烹调方法和蕴藏技术，建立良好的饮食卫生习惯。

4、可吃1些发霉变质的食品

食粮防霉时的措施以下：首先，选用良好品种，避免倒伏虫蛀;其次，快收、快打、快晒、快入仓;再次，加强食粮仓库管理，注意透风、干燥，温度应控制在13。C以下，相对湿度保持在70%~75%，对严重污染的食粮不应食用，可改作它用。

我们在对食道癌这类疾病预防的时候，平时就要少吃1些腌制的东西，也要注意多休息，有效进行自我保健，平时大家需要注意调理方法，并且在平常生活中，1定要注意患者的生活事项，平时大家需要注意公道的进行自我保健，并且，也要注意调理方案，怎样预防食道癌可以降低发病几率，全面的进行护理。