食管癌是老年人常见的癌症。人过40岁后,病发率随年龄增长而明显上升,60~65岁是高峰期。但千万不要以为预防食管癌是老年人的事,由于癌症的潜伏期长达10~20年。所以,任何年龄段都要重视。以下是专家对食管癌的全面介绍:
我国是全球食管癌病发率最高的国家。目前已证实食管癌与食管损伤、食管疾病、食入致癌物资、营养不良等有关系;有的病人与家庭遗传有关,主要是父系遗传,可连续3代以上。虽然如此,但人的环境、生活习惯、生活方式可以改变。只要成心识增强免疫功能,减少恶性刺激,科学防癌,就可以摘掉食管癌的“冠军帽”。
1、保护食管。食管是1切饮食经过的器官,食品在食管内成团,有序进入胃内消化。要细嚼慢咽。唾液由3种腺体分泌,与食品充分混合后,能增进消化,水解淀粉或麦芽糖等;稀释、溶解食品,预防食管癌的有效方法,增强味觉;粘蛋白能润滑食品,便于吞咽;中和有毒物质和杀菌。狼吞虎咽会使食管受损。不吃过热、过硬和刺激性强的食品。否则口腔、食管和胃黏膜都会被侵害。刺激性食品还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等。要注意口腔卫生。口腔任何病变都对消化不利,如有感染也容易蔓延到食管。
2、谢绝致癌食品。亚硝胺与食管癌的关系密切,霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜,和煎、炸、烤的食品。饮水要注意水源,自来水也要防被污染,否则也会致癌。
3、不吸烟,预防食管癌的有效方法。吸烟的致癌面广,构成癌症可引发消化、呼吸、泌尿系的癌症。
4、不酗酒。长时间大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物,还有醛醇等间接致癌物,预防食管癌的有效方法。
5、营养公道。流行病学调查证实,营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺少会出现食管粘膜增生,容易恶变;脂肪缺少时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收,影响健康和下落免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果,前者不能代替后者,因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。
6、要提倡饮茶。绿茶能防癌,并对血汗管病等有益。但不主张豪饮,比较好是“品味”,要少许屡次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。
7、药物预防。患食管癌的病人常缺少铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素A、B2、C;阿司匹林能防此病,故高危人群可在医师的指导下,补充相干的微量元素、维生素和药物来预防。积极医治食管疾病患食管炎、白斑、瘜肉、憩室、贲门失弛缓症等,由于组织学改变、功能变异、局部受刺激,容易恶化构成癌症。1定要密切视察、积极治疗和采取有效措施预防。
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